イカをイカに。。

車通勤になり、、ちょっとだけ

ちょっとだけ、、太ったかな？、、、かな？？

って事で、少し長めの朝散歩しつつ

氏神様に日頃の感謝をして参りました。

彼と一緒に。。

先の見えない事が多い中、新緑がまぶしい季節になって来ましたね。１年で一番好きな季節です。

Howdy!

TQBの今日は、朝から作りましたよ

北海道の根昆布と伊豆の鰹ベースな万能ふりかけ（超絶おすすめ！！）をコラボした、だし巻き玉子焼きと炊き込みご飯（昨晩の残りw）

お茶漬け、納豆、湯豆腐、サラダ、お汁物、なんにでも合います。

ランチは、居酒屋さんの作るランチ弁当をカミさんが買って来てくれました。

そして、いよいよ夕飯です！

今晩のテーマはというと、、、

”スーパーのイカ刺しを、どうしたら美味しく食べれるか？！”

ですww

僕は、子供の頃からイカ刺しで育ったのではないか！ってくらい食卓にはイカ刺しがありました。故郷の伊豆でイカは、刺身や干物でよく食べらていました。東京へ出て来て、スーパーのイカ刺しを食べる機会は、たまにあるのですが、、イカんせん美味しくない。（イカだけにw）でも、イカで育った僕ですから、たまに食べたくなるんですよね・・

そこで、思いついたのが今回のチャレンジです。

本来はイカ刺しなんだけど、少しアレンジを加えて美味しくできないかなぁ？つて。

どうせイカ刺しを食べるのなら、他にも美味しいお刺身を食べたいねーって事で

たまたま、お客様に教えてもらった、京王線多磨霊園駅近所の変わった魚屋さんへ