復活！昌寿司w
グレープフルーツを食べるために、作られたスプーン。。
イチゴミルクのイチゴを潰して食べるために作られた、スプーン。。
って、、あるんだよ。
あるんだよーーーーーっ
（つて知ってる人は、昭和世代よね！！ww）
って事でね、、ええw
Howdy!
量子力学とか、量子コンピュータとか、ちょっと調べていたら、脳が沸騰しそうになってしまったのでw昔に戻ろう。一旦、子供の頃に戻って物質の原点を感じた頃に戻ろう。。ってなってる僕ですw
さてさて、あっという間に１週間が経った感じです。。
ていうか、、既に今年も1/3が過ぎたんですねww、、早くね？？
早いといえば、、
昨晩は、久しぶりに集まった仲間と（実際には集まって無いけどw）リモート飲み会が、大いに盛り上がりまして、4時間があっという間に経つっていうww
さて、TQBの今日は、おうちご飯ですから、恒例の”初めて作ろう”stay home cooking”の時間ですw
今夜のメニューは昨日決めました。
まぁ、、実際には初めてではないのですが、、
なんと２０年ぐらいぶりかな？
あの！幻の寿司屋！！
昌寿司！の復活です！！w
かれこれ２０年ぐらい前のこと、スタッフにお給料を渡したら、僕の分は残っていない時が１〜２年ぐらいかな？続きましたw
それこそ、ファッションはジーンズメイトw
ある日、ジーンズメイトで買ったTシャツを着てmo’coolまで路地を歩いてたら、前から同じTシャツを着たN大であろう学生さんとすれ違うことに・・もうね、、その赤いTシャツより僕の顔の方が赤かったですよww
（お、、俺、、美容室のオーナーだよな。。）って自問自答しちゃうぐらいお金が無かったですww
それこそ、お寿司食べにいきたくても、、行く余裕なんて全く無いw
だけど、、やっぱ寿司食いてぇなぁ。。って当時カミさんにすし飯作ってもらって、スーパーのお刺身買って来て自分でお寿司握ったのが初めてでした。
今思えば、あの頃があったから今があるのかなぁ。って思います。（カミさんにはほんと苦労かけましたw）
あの頃の様に、今回もカミさんにすし飯作ってもらって、、
２０年ぶりの、、、昌寿司の復活ですww
卵焼きも添えましたw
軍艦の海苔が課題だったなw
まぁまぁ、、家族の評判もよくてw
僕自身は、かなり楽しめました！
今回の目玉、簀巻きを使って細巻きにも初挑戦しましたw
やっぱさ、、つくづく目の前で喜んでる笑顔を見るのが好きなんだな、、俺。って
美容師と同様、改めて気づきましたよ。。
と同時に、お寿司屋さんはじめ、飲食業の方々にとっての現状の辛さ。。こうして思うとかなりキツイよ、、コレは。。
お世話になってる、お寿司屋さん、家の近所の焼肉屋さんなどなど、とにかく１日でも早くまたお邪魔出来る日が来る事を願ってます。
では。
